Cuisson bois

La cuisson au feu de bois est une méthode ancestrale, utilisée depuis des millénaires, qui confère aux pièces une beauté unique et un caractère authentique. Elle repose sur l’utilisation d’un four alimenté par du bois, ce qui permet de créer des effets inimitables sur la surface des céramiques grâce aux cendres, aux flammes et à la chaleur variable.

Principe de la cuisson au bois

Contrairement aux fours électriques ou à gaz, le four à bois est plus difficile à contrôler. Il demande une gestion minutieuse du feu pour maintenir la température idéale pendant des heures, voire des jours, selon les besoins. En général, la cuisson se déroule en plusieurs étapes, allant de la montée progressive de la température (qui peut atteindre 1350°C), à la phase de maintien à haute température, puis au refroidissement lent.

Effets sur la céramique

L’une des particularités de la cuisson au bois est l’apport des cendres qui se déposent naturellement sur les pièces. Sous l’effet de la chaleur intense, ces cendres se vitrifient et créent un émail naturel, donnant à chaque pièce un aspect unique. Ce phénomène de vitrification spontanée produit des nuances de couleurs et de textures impossibles à reproduire autrement, allant de teintes chaudes et profondes à des finitions satinées ou rugueuses. Le mouvement des flammes à l’intérieur du four génère également des variations de couleurs subtiles sur les pièces.

Cuisson bois Terres Dessables
Cuisson bois Terres Dessables

Savoir-faire et Patience

Maîtriser la cuisson au bois exige du temps et une expertise particulière. Chaque fournée est un processus à part entière, marqué par l’imprévisibilité des flammes et des conditions environnementales. Les céramistes doivent savoir lire le feu, anticiper ses effets et être prêts à accepter des résultats qui ne sont jamais totalement garantis

Mais c’est justement ce côté aléatoire et artisanal qui fait toute la beauté de cette technique.

Techniques et types de fours

Il existe plusieurs types de fours à bois, comme le four Anagama ou le four Noborigama d’origine japonaise, qui permettent des cuissons longues et intensives. Leurs formes et structures favorisent une circulation particulière des flammes et des cendres, influençant les effets sur les pièces.

Projets à venir

  • Rénovation au printemps 2025 du four bois de mon prédécesseur, encadré par une équipe de bénévole et de l’expert Mr Aussage.
  • Construction de mon four bois
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